Les fermiers lorrains
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Les Fermiers Lorrains
Loi EGalim : 50% de produits de qualité et durables, dont au moins 20% de produits biologiques
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JANVIER
Interdiction du plastique, repas dit "végétarien", produits bio, lutte contre le gaspillage alimentaire... La loi Egalim comporte de nombreuses mesures pour la restauration collective. Certaines sont d'ores et déjà en vigueur, d'autres entreront en application dans les mois à venir.
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