Les fermiers lorrains
Acheter en circuit court
Ce site permet aux acheteurs de la restauration collective de connaître et de pouvoir commander facilement des produits locaux, frais.
 Aujourd'hui les livraisons sont assurés directement par les producteurs les plus proches.
Loi EGalim : 50% de produits de qualité et durables, dont au moins 20% de produits biologiques
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JANVIER
Interdiction du plastique, repas dit "végétarien", produits bio, lutte contre le gaspillage alimentaire... La loi Egalim comporte de nombreuses mesures pour la restauration collective. Certaines sont d'ores et déjà en vigueur, d'autres entreront en application dans les mois à venir.
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